Comté extra vieux A.O.C.


Comté extra vieux A.O.C.

Artikel-Nr.: 206950
2,95 / 0,1 Kilogramm
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1 kg = 29,50 €


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Comté extra vieux A.O.C. Franche-Comté, in den Bergen des französischem Jura 100 g (Milch: Kuhmilch)

Comté ist der beliebteste und bekannteste Käse der Franzosen, weit über die Grenzen Frankreichs hinaus. Traditionell wird dieser Rohmilchkäse immer noch von Genossenschaften und Dorfsennereien in aufwendiger Handarbeit hergestellt. Die Mindestreifezeit beträgt 90 Tage. Sein vollendeter nussiger Geschmack entwickelt er erst mit ca.15 Monaten,.Dabei wird nur die Weidemilch verwandt, die Garant für beste Qualität und vollmundigen Geschmack ist. 100 g

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