Crottin de Chavignol A.O.C.


Crottin de Chavignol A.O.C.

Artikel-Nr.: 206980
3,95 / 0,06 Kilogramm
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 kg = 65,83 €


1 kg = 65,83 €

Crottin de Chavignol A.O.C, Ziegenweichkäse aus Frankreich 60g (Milch: Ziegenmilch)

Der echte Crottin de Chavignol, der zu den bekanntesten A.O.C-Käsen zählt, hat seit dem 16. Jahrhundert seinen Ursprung in Chavignol, einem Dorf in der Nähe von Sancerre. Das Aroma ist dezent und doch charakteristisch. Jung ist sein Teig eher fest und kompakt, und wird mit zunehmender Reife bröckelig. Diese wird von einem bläulichen Edelpilz eingehüllt und rundet den Geschmack leicht nußig ab. 60g

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