Gudbrandsdalen


Gudbrandsdalen

Artikel-Nr.: 207260
24,00 / Kilogramm
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Gudbrandsdalen, der Geitost aus Ziegenmolke und Kuhsahne 1000g

Der Gudbrandsdalen ist der Nationalkäse Norwegens. Der bräunliche Käse schmeckt süßlich mit einer Note von Karamel. Sein Geheimnis: Bei der Herstellung wird die Molke gekocht und der Milchzucker karamellisiert. Der Gudbrandsdalen enthält viele Mineralstoffe und gilt als ausgesprochen gesund. In Norwegen wird er, wie bei uns Marmelade, als süßer Brotbelag verwendet. 1000g

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