Moulis de Chevre


Moulis de Chevre

Artikel-Nr.: 207420
3,95 / 0,1 Kilogramm
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 kg = 39,50 €


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Moulis de Chevre, ein milder und doch aromatischer Ziegenbergkäse aus Frankreich 100g (Milch: Ziegenmilch)

Eine kleine Käserei in der Nähe von Saint Girons ist dafür verantwortlich, daß aus der Milch von ca. 20 Bauern in den Pyrenäen dieser aromatische, fast Ziegenbutterkäse, entsteht. Er wird während seiner mindestens 3 monatigen Reifung täglich mit "Terre de Sienna" abgebürstet. Der Teig ist sehr geschmeidig und hat eine durchgehend leicht löchrige Struktur. 100g

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